Hotmix PRO Easy
出色的 HotmixPRO easy,獨特的特點是它的能力來處理許多類型的食物與溫度130 ° C(266 ° F)
如乳霜、醬汁和果醬,例如-編寫需要不斷關注和重複的處理,以確保取得成功的食譜時避免牽涉到
許多中間步驟。方便的原因是所有的食材可以投入碗和實現有最低限度的困難,由於超精確的溫度控制
所需的結果。
HotmixPRO easy將還混合內容的碗 steadlily 和均勻,選定,以確切的速度以便無瑕的製備有保證的每一次。
由於簡單的設置和保持理想的溫度,籌備工作可以不經任何毫無意義浪費時間,又保證了品質將永遠不會低於
人們的預期。使用 HotmixPRO easy,甚至要求最苛刻的專業將能夠最大限度的每道菜都和微妙由於
機器中內置的精度控制品質。的確 HotmixPRO 容易將允許餐飲服務的專業人員來照顧那麼多的工作,
很難去做以前,由於時間和工作人員的短缺,但現在可以 menaged 與易用性和品質有保證,
例如:創建新的食譜。而這一切不需要滿地都是一次,但有更多的時間可以自由地專注于其他的東西
似乎複雜,有時不可能之前,但將來更簡單、更快的。簡而言之,可以加強餐飲服務提供,並增加了
客戶滿意度。
HotmixPRO easy是創新的多功能一體機,用特殊刀片,設計操作作為一個混音器的混合液體,和將剁
任何固體成分的刀具。這些功能由補充加熱系統,可以用於溫暖或煮任何種類的食物在溫度25 ° C (77 ° F)
之間和130 ° C(266 ° F),而同時混合變數的速度。
配備專業級電動機額定的 1200W-達 10000 rpm-HotmixPRO 輕鬆的速度駕駛,葉片可以砍、果漿、
liquidize、混合或根本沒有時間在混合任何類型的食物。更有甚者,2 公升的糧食最多可以處理畢業的
不銹鋼碗裡。很多食物製備任務都是使用普通的刀具不能加快速度高於3000 rpm,但與 HotmixPRO easy,
這些可完成的操作速度更快,並在不影響性能或品質的成分。在10000 rpm,加工時間尤其被減少,
與混合物和成分提煉到一個水準,以滿足每一個可以想像到的特別需要。
有效,快速還有非常容易清洗!
有了hotmix pro easy 可以使用於:
1、糖化、煮、培燒還有晶化、攪拌、巴氏殺菌、減少、澄清、保持高溫、慢速烹調。
2、生麵團
3、切、粉碎、均值、拍打、混合等等……
在與食物接觸的任何部分,都符合所有現行規範,都可非常快速準確的卸除清潔。
可靠且耐用!
1、安全蓋以及電機制動電器能夠安全完整的使用。
2、兩個溫度控制的系統直接接到馬達,一個靜止(恆溫器)這是創新之一,通過微處理器,
能夠自動的控制電源/溫度,自行保護電機本身。
3、塗上金屬結構。
4、減震腳免受震動,使電器擁有在高速中還能夠穩定。
5、按照專業規範來建立,而在合適的保溫中烹煮。
6、低張力控制。
7、保護率到達IPX1對抗灰塵還有轉儲率。
創意和營利!
Hotmix pro easy 增強了廚師的創意而此績效性能是無可比較的,還會減少外部其他器具購買,並也可合理的在個人廚房使用。
【技術規格】
自動存儲食譜:無
最高溫度:+130 °C
最低溫度:+25°C
溫度控制:度對度
電機轉速: 60分鐘 最大10000
速度:23
特別方案:無
電腦診斷:有
杯體容量:2公升最多
電機功率:1200W
加熱功率:800W
凍結功能:無
總最大功率:2000W
可用電源:110V - > 240V
材質:彩塗鋼板
液晶顯示器:有
配件:攪拌鋼杯*1、鋼杯蓋*1、測量杯*1、攪拌槳*1、
刀片*1、抹片*1。